今天要“曝光”一家让人把持不住的店，郑州金元甲甲鱼（建业五栋大楼店）生意太火爆了，每到饭点楼上楼下早早的就坐满了，足见这里的美食多么的诱人，想必吃货都按捺不住了！

说起美食，在各种各样的肉类上，除了鸡鸭鱼肉，牛羊猪肉这些常见的肉类之外，还有另外的一种的肉类，可能是很多朋友挺少见，也是挺少吃到的一种。不过在南方地区很盛行，那就是甲鱼了。

河南美食有很多，要说上档次、有品味的美食，甲鱼也是必选的。金元甲甲鱼馆是一家集甲鱼、牛蛙、鸽子于一体，具有特色的餐厅，引得网红纷纷打卡。甲鱼烧牛蛙、甲鱼烧鳝鱼、老母鸡炖甲鱼汤等等是店里的特色美食！

这里的甲鱼，有29块钱一斤的，有69块钱一斤的，有166块钱一斤的，还有266块钱一斤的。现点现杀的甲鱼，随时都可以赴一场爽嫩鲜美的盛宴。除了甲鱼，还可以按照自己的喜好添加其他食材！牛鞭、牛蛙、黄鳝、羊排、牛仔骨等品种齐全。

他家的甲鱼，肉肥味美；冬瓜打底，在秘制酱料的熏陶下，甲鱼皮滑肉嫩，焖制得软糯而又不失筋道。

上桌后萦绕在呼吸之间的鲜香四溢，让等待也觉得值得了！浓郁的酱色包裹着甲鱼煲。轻轻搅拌，热气翻飞。揭开甲鱼壳，是浸润在秘制酱汁大块的肉肉，吸饱了浓郁的汤汁，软糯的口感令人入瘾。

甲鱼肉味道特别鲜美，但最爱吃的就是这裙边软糯中浸透回味无穷的酱香，满是胶原蛋白的裙边，是这一锅的点睛之笔。爽滑弹力，Q弹十足，裹着浓郁的酱香入口就能舞动起来。

有连着皮的甲鱼肉，肉质饱满厚实，秘制酱汁渗入每一块甲鱼肉，咬下去一点都不腥不柴，吸一口汁真的太美味！刚入口软嫩嫩，嚼着嚼着又觉得很弹牙，炖得非常鲜美入味，让人幸福感爆棚！

甲鱼吃完了还有点意犹未尽，别担心，还可以加入牛骨熬制高汤成涮锅，所有的精华都在这一锅汤里，清透的汤底香甜浓郁！

食客们吃完锅里的甲鱼，还可以自选新鲜的时蔬丸子和凉菜小菜，滋味妙不可言。

郑州金元甲甲鱼味道怎么样？你心动了吗？心动不如行动，快快带着家人朋友一起邂逅美食吧！！（师志强）