郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、郑州餐协餐饮供应链委员会主席、郑州军优品牌发展总监王正茂、信阳渔味堂餐饮管理公司董事长郑总、信阳潢川黄河梦婚礼主题酒店董事长黄总、信阳渔味堂行政总厨孔亮出席了本场活动。

（活动现场）

（活动现场）

（活动现场）

信阳渔味堂餐饮管理公司董事长郑总首先对大家的到来表示感谢，同时也感谢郑州军优举办的此次活动，让大家在家门口就能够深入学习交流，见识到更多优质创新食材，希望大家在此次菜品交流品鉴会中都能够选出适合自己的好食材，为广大消费者提供更好的就餐体验。

（信阳渔味堂餐饮管理公司董事长郑总）

郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、郑州餐协餐饮供应链委员会主席、郑州军优品牌发展总监王正茂在讲话中以从业多年的餐饮人身份表示，食材好，食才好，生意才能好，强调了好食材对酒店的重要性，此次郑州军优给大家带来的一些新食材正是顺应餐饮不断发展的好产品，“新食材，好生意”，提升的正是餐饮运营效率，争取的是更好的生意效果。

（郑州餐协会副会长、餐饮供应链委员会主席、军优品牌发展总监王正茂）

共鉴新品食材，引领餐饮时尚，下面进入品鉴试吃环节，新食材产品点燃了全场嘉宾的味蕾。在品尝美食的过程中，郑州军优体验中心运营经理何宁为大家展示了产品PPT,详细介绍了郑州军优餐饮食材供应链的产品系列、菜品特点优势以及上新的菜品，在场嘉宾见证了食材背后的与众不同，在菜品标准、出菜迅速、口味出色，降低餐饮成本的同时也提升运营效率。

（郑州军优体验中心运营经理何宁）

随后来到了大师做菜环节，此次活动邀请了探味工作室团队，为大家现场烹饪8道美轮美奂的美食佳肴，有麒瑞甜笋，黑胡椒金腱、文火小牛肉、酸辣血旺肥肠、家烧大黄鱼、鱼头佛跳墙、灌汤脆皮乳鸽、气泡葱油饼，郑州军优的食材经过大师精湛的烹饪手法，每道食材各有特色的呈现在大家眼前， 底下餐饮客户纷纷品尝并点赞，肯定食材的优质，色香味俱全！

（探味工作室团队）

（现场烹饪）

（活动现场）

（活动现场）

（活动现场）

（活动现场）

紧接着就来到了抽奖环节，郑州军优为大家准备了丰厚的奖品，现场也随着领导抽取号码牌，再次将活动推向高潮，获奖嘉宾不仅收获了创新菜的灵感，更多了一份惊喜，高兴而来，满载而归。

（一等奖获奖）

（二等奖获奖）

（三等奖获奖）

餐饮竞争日益激烈的当下，供应链是餐饮企业的核心命脉，好产品+差异化服务是餐饮生存之道，希望通过食材的标准化、产品化来变革传统餐饮供应链，进而助力餐饮商家更好的发展。

此次郑州军优食材供应链信阳品鉴会的举办，让大家感受到优质食材的超高性价比，今后将会联合更多食材企业推出更多新食材、爆款产品，助力酒店商家在餐饮行业更胜一筹。往后的日子，我们承诺一如既往以高品质的产品和优质服务全力回报广大客户的支持与信赖，让更多的业内标杆能享用到郑州军优的食材。