好菜源自信阳地，好鱼产于南湾湖。为了让大家更好地领略大美信阳的好山好水，探寻上市热销的南湾鱼生长环境，9月28日上午，解家河南菜南湾湖寻鱼第七季在南湾湖风景区正式开启。本次“寻鱼行动”邀请了数十名抖音、视频号、小红书大咖，用精彩的短视频展示捕鱼、吃鱼、游湖、逛岛等精彩之旅。

缘何来南湾湖寻鱼？这还要从解家的拿手招牌菜南湾鱼，一鱼两吃说起。寻鱼过程中，解家河南菜工作人员向大家介绍了解家河南菜和南湾湖的战略合作由来，南湾鱼生长环境、生长周期以及解家寻找南湾鱼、研发拿手招牌菜南湾鱼一鱼两吃的心路历程。

寻鱼依然是重头戏。只见湖边的船舱里，硕大的南湾鱼在自由自在的游动，吸引大家前来围观，热闹非凡。部分捕鱼爱好者穿上皮裤，跳到清澈见底的湖水里，亲手捕捉南湾鱼，捕到的鱼儿活蹦乱跳，体验了一把捕鱼的乐趣。精彩的捕鱼环节，更是将寻鱼季活动推向了高潮。

“解家的拿手招牌菜“南湾鱼一鱼两吃”用的就是南湾湖里自然生长超过4年7斤左右南湾鱼，南湾鱼上市5周年热销已超过62万条。”解家河南菜品牌负责人李伟介绍说，山美水肥鱼儿俏，南湾湖是国家一级水资源保护地，湖水清澈见底，湖中间有61座岛屿星罗棋布，足有12个杭州西湖那么大。

此外，大家还参观了南湾湖的茶岛、鸟岛、猴岛等特色岛屿，品尝了正宗的信阳毛尖，欣赏了高雅的古典音乐，游览了美丽的南湾湖畔，邂逅了聪慧的猴岛野猴。

据了解，经过多年的不断发展，南湾湖风景区的知名度、市场吸引力、辐射带动力日益提升，客源市场日益扩大，已经形成以郑州、武汉为龙头，以京广线、京珠高速周边地区为龙身，辐射北京、西安、上海的市场格局，南湾湖风景区也跻身于河南省十大重点景区行列，迅速发展成为中国中部旅游胜地三十佳之一。（师志强）